常识与通识_阿城_综合其它

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我们都有一个胃，即使不幸成为植物人，也还是有一个胃，否则连植物人也做不成。玩笑说，中国文化只剩下了个“吃”。如果以为这个“吃”是为了中国人的胃，就错了。这个“吃”，是为中国人的眼睛、鼻子和嘴

的，所谓“

、香、味”。嘴

这一项里，除了“味觉”，也就是“甜、咸、酸、辣、辛、苦、膻、腥、麻、鲜”，还有一个很重要的“口

”，所谓“滑、脆、黏、软、

、凉、烫”。我当然没有忘掉“臭”，臭豆腐、臭咸鱼，臭冬瓜，臭蚕豆，之所以没有写到“臭&rdquwWｗ.gUＧexS.CｏＭ

作者: 阿城状态: 已完结类型: 综合其它浏览: 429469 字数: 80705 时间: 2017/9/6

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